Jeropiga
Jeropiga é uma bebida alcoólica tradicional em Portugal.
A Jeropiga é preparada adicionando aguardente ao mosto de uva para parar a fermentação, resultando uma bebida mais alcoólica que o vinho.
Segundo o dicionário Houaiss, o vocábulo pode ser uma corruptela de "xaropiga", inventada a partir de xarope, por ser uma bebida doce.
esta bebida e a água-pé acompanhavam tradicionalmente os magustos, as festas de boas-vindas às castanhas.
No Brasil, a jeropiga é atualmente fabricada artesanalmente na cidade de Rio Grande (Rio Grande do Sul).
Sua confecção é atribuída à presença portuguesa na região, sendo muito afamada a que é produzida tradicionalmente na Ilha dos Marinheiros.
As melhores jeropigas são envelhecidas por três anos em barris conhecidos como bordalesas.