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Uma tradição em vias de extinção...
Antigamente, quando a electricidade ainda não tinha chegado às nossas casas, guardava-se a carne, da matança do porco, na “salgadeira”!
A carne era colocada na "salgadeira", uma arca em madeira, e coberta com sal.
Permitia conservar a carne que dava para o ano todo!
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Apenas uma correção: Diogo Alves não foi o último ...
nem de perto com o que existe hoje! As próprias eq...
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